Protein Pancakes

 Du bist auf der Suche nach einem Rezept für einen schnellen, einfachen und günstigen High Protein Snack? Dieses Rezept ist genau das Richtige für dich!

Gesunde Kohlenhydrate und viel Eiweiß, genau das Richtige für Sportler.

 

Zutaten für 4 kleine Pancakes (13cm Pfanne):

  • 40g Mehl oder instant Oats

  • 25g  in beliebiger Geschmacksrichtung

  • ca. 100g Banane

  • 1 Vollei & 2 Eiklar oder 2 Volleier

  • 1 Teelöffel Backpulver

  •  oder nach Belieben


verwendete Produkte aus unserem Shop:

             


 Zubereitung der Protein Pancakes:

  • Banane mit einer Gabel zu Brei zerdrücken.

  • Alle Zutaten mischen.

  • Eine kleine Pfanne erhitzen und ein wenig Öl in die Pfanne geben.

  • Teig eingießen, bis der Pfannenboden gut bedeckt ist.

  • Warten bis der Teig auf der Oberseite leicht fest ist und Blasen bildet.

  • Wenden, kurz warten (ca. 1 Min.) FERTIG.

 

TIPP:

Für eine Schokosoße einfach 10g Whey Schoko, 5g Backkakao und 25ml Milch mixen.

 

Nährwerte gesamt:

Protein: 49g 
Kohlenhydrate: 53g
Fett: 12g (1 Vollei) bzw. 19g (2 Volleier)
Kcal: 520 bzw. 585

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